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2021年白酒行业的新动向

2020年,白酒行业营收总额与净利润双指标均有所下滑。“双指标”增速放缓的背后,是疫情影响下的消费力不确定

现状一:品牌玩家
现状二:消费结构
现状三:产品渠道

行业集中度不断提高,企业角力品牌建设,白酒行业市场拓展以“渠道为核心”逐步转向“消费者为核心”当代酒类消费已经从广告时代进入消费者时代,其主要特征就是与消费者建立高效的沟通与连接关系成为企业竞争的关键,以“人”为本,拉近与C端消费者的距离成为各大酒企的战略重点

消费理性环境下体验式场景成为新方向,消费场景进一步多元化、年轻化、社交化、互动化,拓宽饮用场景,开拓增量市场。白酒饮用场景,从功能/社交属性(传统的品鉴会、品酒会、宴席等饮用场景)过渡到娱乐/品味属性。从增量市场角度,需考虑通过更多的场景和娱乐调性上拉动增长,了解消费者画像,寻找细分市场和场景,并利用数字化工具和有趣的话题触达消费者

酒企产品渠道的便捷形态正在发生变化,产品销售渠道与方式在数字化零售的推动下不断贴近消费者,以提高购买便捷性。流通渠道或向直分销模式转变,构建新型厂商关系成为转型刚需;传统酒店渠道仍不可或缺,但向更具私密性、人流量少、环境优雅的宴会场景转变;商超渠道向平台化转型趋势苗头凸显,烟酒店和夫妻店亟待酒企的数字化赋能;团购渠道将与宴席、体验、互动场景深度捆绑,实现动销

2021白酒企业面临的业务挑战

挑战1

搭建消费者为核心的商业模式过程中,缺乏有力的工具贯穿营销各方面,无法实现通盘布局的变革

挑战2

无法获知客户和消费者画像,数据间缺乏联动,对线上线下渠道融合的营销决策感到吃力

挑战3

构建新型厂商关系过程中,经销商和终端团队积极性低、绩效产出低,能力待提升,急需厂家赋能

挑战4

传统经销商渠道运营模式老旧,费用投入有盲区;厂家也无法真正了解终端,费用模糊式投放,难以推动渠道变革

应对策略
白酒行业下一轮竞争制高点是“数字化”。

白酒头部企业已发力数字化转型,将行业竞争拉到新高度、新境界。
未来酒企将借助数字化,实现货可追踪,渠道可追踪,人可追踪,数据可留存,反复为企业未来的二次营销、渠道的再次优化、寻找新增长点提供支撑。

货可追踪
渠道可追踪
人可追踪
数据可留存
全链条解决方案

玄讯快销100专注为快消企业提供以消费者为核心的全渠道移动管理解决方案,帮助白酒企业以数字化战略为指引,通过数字化团队、数字化渠道、数字化终端、数字化用户、数字化费用管理等,赋能企业实现竞争力升级。

数字化团队
数字化渠道
数字化费用管理
数字化推广

人员拜访自动化管理(SFA)

价值:赋能销售团队,实时有效激励,降低业务团队管理成本



功能示例:宴席围数报备、团购提报、市场稽核、生动化陈列检查、绩效考核、指标库

经销商管理(DMS)

价值:提高经销商与厂家的订单流转效率,为预测销量提供依据


功能示例:订单进销存、经销商对账、要货计划、安全库存预警、进销存各类分析报表

一物一码

价值:跟踪货物流向,防止区域串货


功能示例:码库、赋码、二维码信息跟踪、货物信息分析


费用管理系统(TPM)

价值:费用投入可计划、可跟踪、可分析,费用高效精准投放


功能示例:试饮活动/拉销活动举证、特定场景(团购/宴席/品酒会/品鉴会等)的费用申请管理、费效比分析报表

导购人员数字化方案(PMM)

实现导购人员精细化管理同时链接消费者,助力开箱拉销活动落地和跟踪,推动拉销



功能示例:销量提报、库存提报、社区互动、轻量级营销活动(优惠券/直播运营/抽奖等)落地执行

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